اخبار کشاورزی به زبان فرانسه:

Directeur du Centre de recherche halieutique hauturier

Vendredi 24 octobre

Faranak- Masoudi

700tonnes d’escargots de mer, d’une valeur de quatre à cinq dollars le kilo, ont été exportées du Sistan-Baloutchistan.

Le directeur du Centre de recherche halieutique hauturier de Chabahar a déclaré : « Le centre a réalisé deux avancées importantes dans le domaine de la pêche : la gestion de la pêche et de l’exportation d’escargots de mer et la production de plants d’algues par culture tissulaire. Ces avancées ouvriront la voie au développement des connaissances, à la préservation des ressources génétiques et à la création de nouveaux marchés pour les animaux aquatiques dans le sud du pays.«

Lors d’une conférence de presse organisée à l’occasion de la réunion annuelle de l’Institut de recherche halieutique, qui s’est tenue le mardi 19 octobre, en présence du directeur et des directeurs adjoints de l’institut, ainsi que des directeurs des centres et instituts de recherche, Ashkan Ajdari a déclaré que Chabahar est le seul port océanique du pays et que le Centre de recherche halieutique hauturier a pour mission d’étudier les espèces de la côte jusqu’au cœur de l’océan Indien. Il a déclaré: Le thon, l’une des ressources halieutiques les plus importantes du pays, est pêché pour le compte du pays dans l’océan Indien occidental par des pêcheurs du Sistan-Baloutchistan.

Évoquant les études du centre sur les escargots de mer, un mollusque gastéropode du groupe des mollusques, le directeur du Centre de recherche halieutique en eaux lointaines de Chabahar a ajouté : « Bien que cet animal aquatique ne soit pas comestible d’un point de vue religieux, il est mondialement connu comme un produit de la pêche précieux, et sa coquille est une riche source de carbonate de calcium nanométrique, utilisé dans diverses industries, notamment en médecine.» Azdari a expliqué qu’en raison du manque de consommation publique, les pêcheurs n’étaient pas incités à pêcher cet animal aquatique; il a ajouté: «Cependant, avec la création d’un nouveau marché, l’attrait de la pêche a augmenté.»

Il a poursuivi: « Comme la loi sur la protection et l’exploitation des ressources marines exige que toute pêche soit accompagnée d’une étude de l’Institut de recherche halieutique du pays, nos collègues ont mené une étude approfondie afin de déterminer les conditions spatiales et temporelles de la pêche et d’assurer une exploitation durable.» Expliquant que dans les principes d'évaluation des ressources aquatiques, il existe un indicateur appelé « Rendement Durable» (RDD) qui détermine la quantité autorisée de pêche dans chaque habitat, Azdari a déclaré: «Cet indicateur a été déterminé pour les côtes du Sistan-Baloutchistan et des travaux sont en cours dans la province d'Hormozgan ; le résultat de cette mesure a été l'exportation officielle d'environ 600 à 700 tonnes d'escargots de mer de la province du Sistan-Baloutchistan à un prix mondial de 4 à 5 dollars le kilogramme l'année dernière. «