اخبار کشاورزی:
رویای خوداتکایی دانه‌های روغنی محقق می‌شود؟
کشاورزی آینده جهان: 1 آذر /1404
بسیاری از کارشناسان براین باورند که ایجاد زیرساخت و مشوق‌های لازم در کنار حذف ارز ترجیحی و جلوگیری از قاچاق می‌تواند منجر به تحقق خوداتکایی ۴۰ درصدی دانه‌های روغنی در برنامه هفتم شود.
بنابر آمار سالانه ۲ میلیون تن روغن مورد نیاز کشور است که ۷ تا ۱۰ درصد نیاز کشور از طریق تولید داخل و مابقی واردات تامین می‌شود. این درحالی است که بنابر برنامه وزارت جهاد تا افق ۱۴۰۴ قرار بود در تامین ۷۰ درصد دانه‌های روغنی خودکفا شویم که متاسفانه این سیاست وزارت جهاد ناکام ماند و حال براساس برنامه هفتم قرار است که در تولید دانه‌های روغنی به خودکفایی ۴۰ درصد برسیم که تحقق این امر منوط به تامین ایجاد زیرساخت‌های لازم است.
با وجود کمبود منابع آبی، خودکفایی در تولید کالاهای اساسی در هر کشوری اهمیت ویژه‌ای دارد به‌طوریکه از واژه امنیت غذایی برای تولید محصولات کشاورزی اساسی استفاده می‌شود؛ کشورها هم سعی می‌کنند که وابستگی خود را به دیگر کشورها برای واردات این محصولات کاهش دهند.
بسیاری از کارشناسان اذعان می‌کنند که وقتی دانه‌های روغنی از خارج کشور با ارز دولتی به کشور وارد شود؛ صنایع علاقه‌مند به خریداری این محصولات از کشاورزان داخلی نخواهند داشت، زیرا کشاورزان محصول خود را با قیمت آزاد تولید و در بازار عرضه می‌کنند و در نتیجه صنایع نیز، نیاز خود را از محل واردات با ارز دولتی که قیمت آن نصف قیمت واقعی آن است و محصول ارزانتر از خارج وارد می‌شود تامین خواهند کرد که در نهایت این امر موجب شده هرگونه برنامه‌ریزی برای خودکفایی با شکست مواجه شود.
غلامرضا نوری قزلجه وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه هددرفت و ضایعات بخش کشاورزی بالاست، گفت: مصرف روغن و شکر در کشور ۱.۵ برابر سند امنیت غذایی است که فرهنگ‌سازی در این بخش بسیار کمک‌کننده است.
صرفه جویی ۴۰۰ میلیون دلاری با حذف ارز ترجیحی واردات روغن خام و دانه‌های روغنی
علیرضا شریفی دبیر انجمن روغن نباتی گفت: با فرض تداوم تخصیص ارز ترجیحی، کاهش مصرف انتظار معقولی نیست.
به گفته وی، اکنون در فضای تخصیص ارز ترجیحی، سرانه مصرف روغن به ازای هر نفر ۲۳ کیلو در سال است که با حذف ارز برآورد می‌شود این رقم به ۲۰ تا ۲۱ کیلو کاهش یابد.
شریفی ادامه داد: در حال حاضر سرانه مصرف روغن کشور با جهان برابری می‌کند، هرچند کشورهای اندونزی، مالزی، آمریکا، برزیل، اسپانیا، کویت، امارات و عربستان بیش از ما مصرف می‌کنند و در مقابل کشورهای نیجر، افعانستان، بنگلادش و اتیوپی به مراتب کمتر از ما مصرف می‌کنند.
دبیرانجمن روغن نباتی بازه مصرف روغن نباتی در جهان یک تا ۸۰ کیلو اعلام کرد و گفت: سرانه مصرف ۲۳ کیلوگرم کشور ما نزدیک به میانگین جهانی است، اما بدون تردید با حذف ارز ترجیحی و تخصیص ارز تالار دو این رقم بدلیل حذف قاچاق، کاهش یا حذف یارانه پنهان در صادرات و پایین آمدن مصرف در صنف و صنعت و خانوارها منجر به کاهش ۳ کیلو در سرانه مصرف می‌شود که براین اساس با حذف ارز ترجیحی و تخصیص ارز صادراتی تالار دو، ۴۰۰ میلیون دلار صرفه جویی ارزی خواهیم داشت.
به گفته وی، حذف ارز ترجیحی و حرکت تدریجی به سمت ارز صادراتی تالار ۲ را، بهترین استراتژی در شرایط فعلی در راستای تحقق اهدافی چون کاهش مصرف، حذف قاچاق، صرفه جویی ارزی، ایجاد بستر صادرات، کمک به رفع کسر بودجه دولت و برچیده شدن بساط پرهزینه و بی نتیجه کنترل و نظارت، مطرح نمود.
شریفی ادامه داد: با توجه به ارزبری هر کیلو روغن معادل ۱/۴دلار، در صورت تخصیص ارز صادراتی تالار۲ به جای ارز ترجیحی، قیمت هر کیلو‌روغن‌مصرفی خانوار از ۹۲ هزار و۵۰۰ تومان فعلی به ۲۱۰ هزار تومان خواهد رسید که باتوجه به مصرف سرانه ماهانه هر ایرانی روغن‌خانوار معادل یک کیلوگرم، رقمی است که با توجه به ۱۵۰ همت درآمد حاصل از تفاوت نرخ ارز ترجیحی و تالار ۲، حتی برای کلیه دهک ها، قابل جبران است.
بنابر آمار در ۷ ماهه ابتدای سال، بیش از یک میلیون و ۳۰۰ هزارتن روغن نباتی تولید و توزیع شد که در سابقه ۷۲ ساله صنعت روغن نباتی کشور بی سابقه بوده است. برآورد می‌شود که تولید روغن تا پایان سال با بهبود وضعیت تخصیص ارز به رقم بیش از ۲ میلیون و ۲۰۰ هزارتن برسد.
روغن یکی از کالاهای اساسی است که در صنایع و سبدغذایی مردم اهمیت بسزایی دارد که بخش اعظم این کالا از طریق واردات تامین می‌شود که طی سالیان اخیر میزان واردات دانه‌های روغنی به کشور افزایش و میزان تامین این نیاز از طریق تولیدات داخلی کاهش یافته است.
وابستگی ۹۰ درصدی تامین روغن به آن سوی مرزها
علیقلی ایمانی کارشناس کشاورزی گفت: تولید روغن در کشور به حدی نیست که جوابگوی نیاز کشور باشد و در این خصوص ۹۰ درصد به خارج وابسته هستیم.
به گفته وی، در برخی استان‌ها زمان کشت کلزا را بدلیل شرایط اقلیمی از دست داده ایم و در خصوص واردات، دولت باید پیش از آنکه اتفاق خاصی رخ دهد و احتکار و گرانفروشی رخ دهد، ارز مورد نیاز را باید تامین کند تا واردات انجام شود.
ایمانی ادامه داد: اگر نهاده‌های دامی به موقع وارد می‌شد، قیمت محصولات پروتئینی تحت تاثیر قرار نمی‌گرفت و ارامش در بازار حاکم بود، حال تعلل در تامین ارز ممکن است بازار روغن هم تحت تاثیر قرار دهد.
کارشناس کشاورزی با اشاره به راهکار خودکفایی دانه‌های روغنی گفت: وقتی هدفی در نظر می‌گیریم برای دستیابی به آن باید الزامات مدنظر مهیا کنیم چراکه تعلل در اهداف اثر سوء در دستیابی به آن وجود دارد چراکه دستیابی به خودکفایی ۹۰ درصدی محصولات اساسی در برنامه هفتم نیازمند ایجاد زیرساخت‌های لازم است، از این رو شرایط باید مهیا شود و تاخیر در اعلام قیمت و نهاده‌های مورد نیاز کشاورزی و همچنین عدم پرداخت مشوق‌های لازم امکان رسیدن به خودکفایی وجود ندارد.
/ به گزارش کاج پرس به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ بنابر سیاست خوداتکایی ۴۰ درصدی دانه‌های روغنی در برنامه هفتم انتظار می‌رود که زیرساخت و مشوق‌های لازم برای دستیابی به این امر‌مهم فراهم شود تا خوداتکایی این‌محصول اساسی و استراتژیک بار دیگر با شکست روبرو نشود.... // / 8 a.c
https://keshavarziayandehjahan.ir/fa
eitaa.com/kajpress
