اخبار کشاورزی:

305 مزرعه پرورش ماهیان خاویاری شناسنامه‌دار شدند

کشاورزی آینده جهان: 1/05/1403

صادرات بیش از 4.7 تن خاویار پرورشی ایران به 38 کشور جهان

مدیرکل دفتر بازسازی و حفاظت ذخایر ژنتیکی سازمان شیلات ایران گفت: 4 تن و 784 کیلوگرم خاویار پرورشی از مسیر گمرکی ایران به ارزش حدود سه میلیون و 200 هزار دلار در سال 1402 صادر شده است.

ناصر کرمی‌راد امروز یکشنبه در نشست خبری به مناسبت گرامیداشت روز خاویار ایرانی افزود: همچنین برآورد می‌شود به همین میزان خاویار پرورشی از طریق مسافران خارج شده باشد.

وی با اشاره به این که سال گذشته خاویار پرورشی ایران به 38 کشور جهان صادر شد، اظهار داشت: به گزارش کنوانسیون بین‌المللی تجارت گونه‌های جانوری و گیاهی وحشی موسوم به سایتس، ایران در تجارت خاویار بلوگا رتبه نخست جهان را دارد.

مدیرکل دفتر بازسازی و حفاظت ذخایر ژنتیکی سازمان شیلات تصریح کرد: عمده فروش خاویار پرورشی ایران از گونه بلوگا است و قیمت عمده فروشی هر کیلوگرم خاویار پرورشی گونه بلوگا سر مزرعه 33 تا 35 میلیون تومان است که بستگی به سایز دانه‌های خاویار دارد.

وی با بیان این که برند خاویار ایرانی از معروف ترین برندهای جهان است، گفت: گوشت ماهیان خاویاری ایران نیز به طور عمده به روسیه و آذربایجان صادر می‌شود.

کرمی‌راد خاطرنشان کرد: در دهه 60 شمسی 300 تن در سال از دریای خزر خاویار برداشت می‌شد، اما اکنون این برداشت تقریبا به صفر رسیده است.

وی ادامه داد: در سال 2010 صید تجاری ماهیان خاویاری در دریای خزر به دلیل جلوگیری از انقراض آن ممنوع شد.

مدیرکل دفتر بازسازی و حفاظت ذخایر ژنتیکی سازمان شیلات گفت: تنها راه جبران بازگشت ماهیان خاویاری در دریای خزر، بازسازی ذخایر این گونه‌ها است.

وی تصریح کرد: ایران برای بازسازی ذخایر ژنتیکی ماهیان خاویاری، سالانه بیش از 120 قطعه از کل گونه‌های آن از دریای خزر صید می‌کند که شرایط خاص خود را دارد.

کرمی‌راد درباره مزارع پرورش ماهیان خاویاری نیز اذعان داشت: از 300 مزرعه فعال پرورش ماهیان خاویاری در 22 استان کشور، 205 مزرعه شناسنامه‌دار شده‌اند و بقیه خرد و خانگی هستند.

به گزارش کاج پرس به نقل از پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهادکشاورزی، به گفته وی، استان مازندران با تولید 2582 تن گوشت ماهیان خاویاری و 9255 کیلوگرم خاویار در رتبه نخست، استان گیلان با تولید 1033 تن گوشت و 8788 کیلوگرم خاویار در جایگاه دوم و استان کهگیلویه و بویراحمد در زمینه تولید گوشت رتبه سوم را به خود اختصاص داده‌اند..........،. ....... ........//................. // کد 1K

--------------------

instagram.com/kajpressnews

ble.ir/@kajpress_ir

eitaa.com/kajpress