«پگاه» در آستانه هفتاد و سه سالگی؛ عبور از مرزهای سنتی به سمتِ حکمرانیِ دانشبنیان در صنعت غذا
سهشنبه ۵ خرداد ۱۴۰۵
کاجپرس: صنعت لبنیات ایران در حالی وارد نیمه دوم دهه ۱۴۰۰میشود که قدیمیترین بازیگر این عرصه، پوستاندازی بزرگی را آغاز کرده است. شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) که حالا با گذر از هفت دهه فعالیت، شمارش معکوس برای ورود به هفتاد و سه سالگی خود را آغاز کرده است، فراتر از یک تولیدکننده صرف، در حال تبدیل شدن به یک قطب دانشبنیان است.
عبدالامیر باروتکوب، مدیرعامل این مجموعه، در گفتگویی تفصیلی به تشریح جزئیات بومیسازی تجهیزات حساس و تولید ۵۰محصول استراتژیک پرداخته که پیش از این، ارزبری بالایی برای کشور داشتند. کاجپرس در ادامه، نگاهی دارد به محورهای مهم این تحول ساختاری در بزرگترین شبکه تولیدی لبنیات کشور.
از ۱۸آبان ۱۳۳۳تا اقتدار در ۱۴استان
شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) به عنوان نماد تولید و نوآوری در صنعت لبنیات کشور، از ۱۸آبانماه ۱۴۰۴وارد هفتاد و دومین سال فعالیت خود شد. این مجموعه عظیم در حال حاضر متشکل از ۲۹شرکت فعال است که ۱۷شرکت آن با دارا بودن کارخانههای تولیدی در ۱۴استان، شبکهای گسترده برای تأمین نیاز داخلی و بازارهای صادراتی ایجاد کردهاند.
نهضت بومیسازی؛ پایان وابستگی در بخش تجهیزات حساس
یکی از موفقیتهای کلیدی پگاه در سالهای اخیر، پیوند مؤثر میان دانشگاه و صنعت بوده است. عبدالامیر باروتکوب با اشاره به این دستاورد میگوید: «همافزایی میان بخشهای علمی و صنعتی باعث شد تا طراحی و تولید ۵نوع دستگاه صنعتی که پیش از این وارداتی بودند، در داخل کشور محقق شود. این دستگاهها که برای فرآوری و تولید اجزای شیرخشک نوزاد ضروری هستند، نمادی از اقتصاد دانشبنیان و استقلال صنعتی در شرایط تحریم به شمار میروند.»
حضور ۵۰محصول دانشبنیان در سبد تولیدات پگاه
مدیرعامل صنایع شیر ایران با تأکید بر تحول فناوری در این مجموعه اعلام کرد: «در دو سال گذشته، ۲۴شرکت از مجموعه ۲۹تایی پگاه، موفق به کسب درجه دانشبنیان شدهاند. حاصل این رویکرد، تولید ۵۰محصول و تجهیز دانشبنیان است که پیش از این از خارج از کشور تأمین میشدند.» این اقدام گام بلندی در جهت کاهش ارزبری و تقویت امنیت غذایی محسوب میشود.
اشتغالزایی و افقهای روشن در تولید محصولات «هایتک»
در حال حاضر ۱۳هزار نفر به صورت مستقیم در شبکه تولید و توزیع پگاه مشغول به کار هستند. باروتکوب درباره برنامههای آینده میافزاید: «حرکت به سمت تولید محصولات فناورانه و “هایتک” اولویت اصلی ماست. در همین راستا، بزرگترین واحد تولید مکملهای پروتئینی (مورد نیاز صنایع غذایی و ورزشی) در پگاه خراسان در حال راهاندازی است که کشور را از واردات این محصولات بینیاز خواهد کرد».
صنایع شیر ایران با تکیه بر تجربه هفت دههای و نگاه به افق ۱۴۰۵، اکنون در مسیر تقویت پدافند غیرعامل و تضمین امنیت غذایی، گامهای نهایی برای بومیسازی کامل صنعت لبنیات را برمیدارد.
(منبع: با نگاهی به گفتگو با اقتصادسبز آنلاین)
